パブロ郡山駅前店って東北初なの?チーズタルト専門店でカフェしたよ。

郡山カフェ ,,,,

パブロ 郡山駅前
『ん、郡山駅前なんでこんなに混んでるの?』そうそう、それは新幹線降り場やタクシープールが混んでいるわけではない。郡山駅西口ひとつめの横断歩道をわたったあたりにあるローソンと松屋のお隣さんあたりが、異様に激混みしているのだ。通りすがりの子どもいわく『ディズニーランドみたいだね』といわんばかりの行列ができているのだ。郡山駅前で行列ができるときなんていえばテアトルで話題の映画が上映されるときくらいではなかろうか。一言でいうと、郡山駅駅前にチーズタルト専門店のパブロパブロができていたというのがオチである。

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そう、それはおいしいおまじない『パブロ』である。

そう、その郡山駅西口を突然にも人々を寄せ付けたのは他でもない、焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)がオープンしていたのである。

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なんでも郡山東口に突如現れたチーズケーキ革命のパブロは、都心部を中心に流行っているチーズケーキ屋さんのようなもので、2016年6月1現在では東北初の店舗となるようだ。郡山駅駅前がこんなにも店舗オープンで盛り上がっているのはATi一階にできたスターバックス以来の衝撃ではなかろうか。パブロから流れてくるバブロのテーマソングとともに郡山駅前は今、急速に都会的なイメージを作り上げていこうとがんばっている様子がうかがえてくる。『おいしくなる、おまじない〜パブロ ♪』パブロとともにがんばろうではないか。政令指定都市まであと人口70万人、がんばれ郡山。

とろける食感のレア、絶妙な焼き具合のミディアム。

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それにしても、チーズケーキの焼き加減を選べるって、今までなかったよね。パブロの公式サイトにも書いてあったけど、オーナーである嵜本将光さんがステーキ店で好みの焼き加減で焼くことからヒントを得たようだ。そういうアイディアって思いつくことはできても、それを実際に実行するための過程がものすごく大変だものね。チーズケーキなんていったらそれこそステーキとはまたちょっと違うわけだからね、温度や製法にも徹底的にこだわらないとこんな郡山駅前を行列にさせてしまうことはできないだろうね。独自の焼き加減を生み出すのも容易ではなかろう。

パブロっていうと、私なんかはやっぱり第一に芸術の世界で革命を起こした『パブロ・ピカソ』を思い浮かべてしまうけど、こっちのパブロもチーズケーキ界に申し分のない革命を起こしてくれそうだ。

焼きたてチーズタルト

パブロ店頭人気No.1を誇るメニュー『焼きたてチーズタルト』はレアとミディアムの2種類の焼き加減から選べるチーズタルト。1ホールの直径は約15cm、787円(税込価格 850円)である。我々KMOはいろんな味をちょこっとずつ食べたい派のあつまりだから、人気Mo.1とはいえど今回は食べていないよ。ホールはちょっと大きすぎるかな。

チーズタルト『PABLO mini』

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私たちが今回着目したのは、パブロミニ(PABLO mini)っていうちょっと小さめのお手軽サイズのチーズタルト。まあ、お持ち帰りしてちっちゃいサイズをさらに4等分して味見をして楽しんでいるわけだけど、今回はプレーン・濃厚とろけるチョコ・焼きたて宇治抹茶チーズタルトの3種類をしっかり2回ずつ食べてみたよ。

プレーン
サクサク食感のタルトにクリーミーなチーズ生地を流し込み、ほんのりこげ目がつくまで焼き上げました。

濃厚とろけるチョコ
とろける濃厚なチョコレートの味わいと、ふわとろ食感をお楽しみください。

焼きたて宇治抹茶チーズタルト
抹茶のほろ苦さとチーズタルトのコクのある味わいが、クセになる和風のチーズタルトです。

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んー、チーズタルト『PABLO mini』をまとめちゃうと、ちょっと邪道かもわからないけど『焼きたて宇治抹茶チーズタルト』が一番よかったかな。真面目にチーズタルトを楽しむならプレーンだけど、たぶん1,2回食べたら宇治抹茶でチーズとの風合いを楽しめていいかも。濃厚とろけるチョコはほんとにとにかくチョコ感が強いから、もしもチーズ感を楽しみたいのであればチョコという選択肢はないかな。

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店内で一生懸命にチーズタルトをつくっているスタッフさん。ここまで郡山駅前が混むことを予想できただろうか、私はできなかったよ。

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今回はチーズタルトの他に、コーヒーにいちごミルクラテ、チャイティーとかドリンクも結構いろいろ頼んでみたよ。さらにはテイクアウトでお菓子も買ってきたんだけど、そのあたりは後ほどくわしくみせていくつもりだ。

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店舗名 パブロ 郡山駅前店
住所 〒963-8002 福島県郡山市駅前2-3-8 エリート39 1F
TEL 024-953-3908
営業時間 10:00~22:00
定休日 不定休

パブロ 郡山


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